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Mini Orbe

Gelato do futuro

Mini Orbe traz a exclusividade e modernidade de um “sorvete” diferente de tudo que você conhece, ganhando forma através de Mini Bolinhas coloridas que te dão um gostinho do futuro.

A moderna tecnologia com nitrogênio líquido, método único e exclusivo na indústria de sorvete, trouxe um conceito de experiência divertida e totalmente imersiva que encanta terráqueos de todas as idades.

Nosso Gelato Premium é produzido à base de leite e creme de leite, mostrando sua imponência através da cremosidade, ao ponto de derreter na boca, proporcionando uma sensação inimaginável.

Quer saber o motivo?

saiba mais

Uma simples comparação vai te mostrar porque o Gelato Mini Orbe
está anos luz à frente do seu tempo.

Sorvete

Sorvete de massa tradicional

Gelato

Sorvete artesanal italiano

MiniOrbe

Mini Bolinhas Criogenadas Premium

BASE DE PRODUÇÃO
Mistura de composto
lácteo e água
Um pouco
de leite
Apenas leite tipo “A” e
creme de leite fresco
GORDURA
Muita gordura vegetal
18% a 25%
Um pouco de creme de leite
5% a 10%
Creme de leite na
medida certa
QUANTIDADE DE AÇUCAR
Padrão de 40% do total
de ingredientes
20% menos que
o padrão

O ideal

INCORPORAÇÃO DE AR
Entre 80% e 100% de ar
Entre 25% e 40% de ar
0% de ar, 100% de sorvete
CRISTAIS DE GELO
Grandes quantidades
Um pouco menos que o normal
Zero
CREMOSIDADE
Padrão
Considerável
Alta
TEXTURA
Textura leve e aerada
Textura densa e cremosa
Textura aveludada e macia